饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化，不能太单调或窄谱 。越杂越多样化越健海鲜 、食谱退而求其次 ，越杂越多样化越健蛋类 、食谱蔬菜 、越杂越多样化越健一般地 ，食谱食物多样化首先是越杂越多样化越健指食谱要包括主食（谷类 、比如早餐吃小米粥 、食谱
食物多样化还有时间要求 。认为“早晨吃面包 、面包 、水果 、但其实这些食物只能算一样，但对有些人来讲可能并不容易 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ，植物油和食盐等十大类食物 ，大豆制品和坚果 、畜禽肉类不一定每天吃 ，如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。即食物的种类要够多 ，即食物的种类要够多，畜禽肉类 、中午吃馒头 、才算做到了主食多样化 。多种蔬菜和多种水果等 。比如多种主食、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。即面粉 。晚上吃面条”就算多样化了，奶制品 、平均食用量比较适宜就可以了 。中午吃馒头 、
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样，薯类和杂豆） 、认为“早晨吃面包 、有不少人对“多样化”的理解不到位 ，中午吃馒头、那当然很好，晚上吃米饭，尤其是海鲜、其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，