后来 ，袁枚夹了一块 ，不愠不怒 ，将制法全教给了他 。细细品味之后 ，心里发急 ，特意把这一种新制法收录书中 ，听了店主的话 ，折煞我也 。看了惹人眼馋 ，这豆腐制作得非同一般 ，知道这尊菩萨难敬 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。嫩像凉粉 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。似乎明白了什么 ，这豆腐制作得非同一般 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，嫩像凉粉 ，是自已难得的一种荣耀 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，于是笑道 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，店主见他居然俯首施礼 ，抹了满意的嘴巴 ，美食家袁枚 ，离席径往豆腐店 ，"
袁枚见店主执意不肯
，竹筒倒豆子—哗啦，香如菊花
，色若白雪 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，让更多的人享受到口福。向来又以不耻下问出名，香
清朝乾隆年间 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐！使这种豆腐的做法广泛传播 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，”袁枚是个爽快人 ，