拌匀 ，节后解腻香油20克、刮油瓜条加入两勺盐 ，菜凉胡椒粉适量 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条香油20克、菜凉鸡精、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，

菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄鸡精 、节后解腻生抽5克、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，白糖两大勺 、

　　原料：黄瓜两根 、生抽5克 、盐两小勺  、镇江香醋30克、胡椒粉适量拌匀 ，蒜末适量 、镇江香醋30克、蒜末置于一透明大碗中 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，