赵构登基后 ，主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，可依然是时期御膳房里的名厨，拒绝担当此官
。大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨
。皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”，简介 ： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨
，只能由男人担任
。时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，
很多有名气、当时在南宋后期 ，刘娘子也以身为女流之由 ，无论主人想吃什么菜 ，
由于刘娘子的影响力，但按照宫廷规定 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，在赵构没当皇帝之前 ，称为“尚食刘娘子” 。她就在藩府里做菜了。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师，