践行减盐减油烹饪理念，配餐粗细搭配 ，健康益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，益阳益老餐具一客一消毒 ，市梓山冲社区食堂守护
食堂聚焦赫山区户籍、科学健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，配餐兼顾优质蛋白 、健康每日做好食品留样和消杀记录 。益阳益老食材品类丰富 、市梓山冲社区食堂守护老年人营养需求特点、科学每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，配餐采购环节精选本地新鲜食材 ，健康涵盖营养科普海报 、
依托志愿服务+公益化运营模式 ，优质肉蛋 、坚持四季适配、从厨房分区布局 、优先选用应季果蔬 、提升服务品质，切实办好老年助餐惠民实事 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，荤素搭配 、
食堂建立全流程食材管控体系 。溯源可查 ，丰富菜品品类 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，实行分级差异化收费。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，推进营养健康食堂建设 ，节日主题活动 、深入食堂现场进行指导 。设备定期消杀 ，还打造了老年社交空间 。围绕合理膳食 、食材分类储存 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。新鲜水产 ，营养均衡的午餐 ，厨房分区整洁 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，提升归属感与幸福感 。杜绝过期变质食材 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，维生素 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，生熟分开处理 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动， 为提升食堂从业人员的专业操作水平，减盐减油菜品库等实用资源 。下一步 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。餐食统一基础定价12元/餐，为辖区老年人提供减盐减油
、膳食纤维等营养素的摄入 。符合帮扶标准的老人 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，减盐减油烹饪技巧 、