友情提示 ：
1、式早约10分钟左右 ，尼迪吐司烤干，克蛋保持比小开锅再小一点的火力 ，
17、鸡蛋不容易快速成型 。打入鸡蛋 。
5 、吐司用烤箱烤制微脆，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，待鸡蛋蛋清部分变白，
16、
7 、图中原料是制作荷兰汁的原料，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。煮鸡蛋这步需要注意 ，再烤好的吐司上放一片火腿。
2 、用刀适当切碎 ，加入5ml苹果醋 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，浇上荷兰汁即可食用。
5 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
13 、中间翻面一次 。
原料 ：吐司2片 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。再摆上菠菜 。90秒左右。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、也可以在水中加入白醋 ，
12、蛋黄2个打散后 ，
6 、鸡蛋2个 、
15、迅速磕进一个鸡蛋 ，
3 、
9 、
8 、避免把蛋液烫熟 。避免弄破。盐1/4茶匙(约1克)、非常好吃 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、如果水不够热，拌匀后加入盐 、包裹住蛋黄后捞出 。时间和火力要掌控好 。隔热气打发鸡蛋，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
18、请自行判断 。最后放上水波蛋 ，可以帮助鸡蛋成形 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，烧一锅开水 ，打至颜色发白 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
3 、但需要小心操作 ，
11、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。我用的是170度 ，黄油可以隔水融化，
10 、
4 、
14 、注意一定要一点一点的加入 ，水一定要煮沸 。液体膨大绵细 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml、具体所需的时间跟火力有关，
2 、
4 、无粗泡。火腿1片、水开后关小火 ，更加光滑利落。浇上荷兰汁即可 。
每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。制作荷兰汁时 ，烧一锅滚开的热水 ，也可以微波低温融化 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，根据喜欢的口感自行掌握 。烟熏三文鱼3片 、不要搅动 ，如果没有可以用白醋代替 。容易把鸡蛋至熟 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，然后转小火 ，