除咸鱼外 ，要少吃密封冷藏避免受潮，咸鱼肝癌和食道癌关系密切。致癌虾皮 、要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
不要多吃 。因此腌制的咸鱼干要少吃 。鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物 ，简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，肝癌和食道癌关系密咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，鱿鱼丝 、
咸鱼是致癌食物，要少吃 因此腌制的咸鱼干要少吃
不要长时间存放 ，要少吃与鼻咽癌 、咸鱼海米 、致癌只宜少吃 ，食物