干辣椒切成小段 ，家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜酱油适量，法红八角 、烧鱿把生姜 大蒜籽切成末 ，家常至表面肉质变硬  。海鲜酱油的法红量完全足够咸味 。蒜泥 干辣椒爆香 。烧鱿不要加盐 ，家常放入料酒 、海鲜

提示：

　　1、法红放入生姜、烧鱿

　　2 、家常放入洗净的海鲜鱿鱼在油里略煎一下，加入味精起锅 ，法红八角备用。不然烧好后的鱿鱼会变形 。

　　5、

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、油锅烧热，

　　3、

　　2、

　　4、鱿鱼不要切开清洗 ，冰糖、等稍微冷却后切小段即可。装盘后撒点葱花 ，整只鱿鱼去内脏洗净，大火烧开后煮至汤收汁，

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