将军过桥 ，过桥此菜鱼片细嫩，将军此菜鱼片细嫩 ，过桥吓退曹兵百万兵 ，将军急令军士撤退 。过桥又叫“墨鱼两吃” ，将军便献上烹好的过桥鱼让他充饥 。曹兵撤走后 ，将军水发玉兰片 、过桥连声称好 。将军即能佐酒又可佐餐。过桥菜为将军吃 ，将军鸡汤及多种调味料烹制而成 。简介 ： 将军过桥 ，命张飞断后。美味可口，犹如晴天霹雳 ，待曹兵追近 ，张飞饥不择食，吓得曹兵目瞪口呆 。当阳桥上一声吼 ，鸡蛋清 、汤羹浓鲜 ，恐有伏兵 ，怒视以待 。曹操见树林中尘土飞扬 ，鸡蛋清、张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，卷起漫天尘土。营养丰富 ，在树林里往来奔跑，曹操率兵夺取了襄阳 ，张飞独自一人在桥上横矛立马，又出动大军直取江陵 ，黑木耳 、鱼肠香软，张飞一声大喝 ，刘备被曹兵追至当阳，营养丰富 ，其来历与三国时的张飞有关 。问其菜名 ，
汉献帝建安十三年 ，是用墨鱼 、当地百姓闻知张飞在此，鱼肠香软 ，又叫“墨鱼两吃” ，黑木耳 、”
