配料 ：郫县豆瓣酱 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土料酒、豆烧
材料：鸡腿 、厨房菜香蚝油 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土干红辣椒。豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土炒锅热油 ，豆烧生抽、老抽 、
7 、葱调味 ，盐 、姜 、蒜 、
5 、
8、
6 、准备材料 。冰糖炒匀 。
2 、
3 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
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生抽 、冰糖 、加青椒 、干红辣椒做法 ：
1 、料酒 、鸡块加蚝油 、