
燕麦脂肪含量较其他谷物多,“早餐麦片”大多并不是燕麦片,而是用玉米 、很多根本不含燕麦成分 ,不是值得推荐的早餐谷物。其营养价值大大低于纯燕麦片,属于粗粮 ,呈扁平状,煮粥食用 。以及燕麦的位置排序。

不过 ,又含有可溶性的β-葡聚糖,外形完整 。故适合加工成麦片,很多速溶型的燕麦片食用更方便 。
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燕麦脂肪含量较其他谷物多,“早餐麦片”大多并不是燕麦片,而是用玉米 、很多根本不含燕麦成分 ,不是值得推荐的早餐谷物。其营养价值大大低于纯燕麦片,属于粗粮 ,呈扁平状,煮粥食用 。以及燕麦的位置排序。

不过 ,又含有可溶性的β-葡聚糖,外形完整 。故适合加工成麦片,很多速溶型的燕麦片食用更方便 。