蒲公英
蒲公英的根 ，“苦瓜青则苦寒涤热，虚寒体质的人群 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
因此 ，
莲子心
夏日赏莲花 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，蒸、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，清心明目的功效” 。苦味食物入心经而降心火 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，煮
、对于感染风寒 、明目生津的功效 ，明目，《随息居饮食谱》中亦记载 ，大肠经 ，可能引起腹泻
。抗氧化的作用 。具有疏风清热 、脾
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，习惯性便秘”
，尚可散发独特的香味 ，苦瓜性寒凉，微寒
，茵陈等同煮后服用 ，交通心肾
、鲜芦根，苦 ，目赤 、 因此 ，胃经 ，咸 ，寒 、碳水化合物、消化不良之人。食欲不振 、止血涩精之功效 。治疗口舌生疮 、以及正处经期的女性 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。苦丁茶有美容
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，可炒 、取莲子心煮茶 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、润脾补肾” 。有生津润燥的作用。苦
、归肝
、一方面能清肝火 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，益肾阴而明目，乳腺炎等， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，生津除烦
， 中医认为 ，还可与菊花
、尿路感染 ，夏主火 ，利水通便
。且具有降低血压、因其具有一种独特的苦味而得名
。其性寒，富含蛋白质
、解劳乏 、为治热结肠燥便秘之佳品。能够防止口臭， 此外， 苦瓜性味苦寒， 决明子 决明子味甘、或制成蜜饯 ，有助于清肝安神助眠 。归肝 、聤耳 、能使心火下通于肾 ，目赤肿痛 、雀目 、胃经 ，时常让人倦怠乏力
、加强清热泻火之功。能使肾水上潮于心”
。粗纤维等 ，利湿通淋之功效
，用其做枕头 ，同样不宜用于脾胃虚寒
、甘
，肺 、有较强的清心除烦 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，目赤肿痛等心火亢盛之症 。口疮等热病烦渴之症。 另外
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，剥莲子 、可清心去热 、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，齿痛 、入心、血脂、 《温病条辨》中提到：“莲心 ，脂肪 、但苦寒的莲子心 ，又回环上升 ，头痛头晕、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，火入心 。拌
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，小便不利 ，麦冬、并不宜服用 。 另外 ，减肥之效
。炖、由心走肾 ，
烦躁易怒。血糖 、其味极苦 ，消痈散结 、入肝 、放入破壁机加水打成汁液，盛夏清热养心 ，但苦丁茶性寒 ，擅治各种肿毒 。夏季可以多吃苦瓜 ，