4 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色葱头适量 、惹味要加油入 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色放白糖炒糖色。惹味盖上锅盖 ，菜葱
3 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色炒均后。惹味准备好材料 。菜葱
5 、油煎不用再另放盐 。
8 、糖适量 、
6 、
材料 ：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入水大火烧开 。
9 、装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，
7 、
10 、如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，
2 、油适量
做法 ：
1 、不入油放入排骨大火快煎 。生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。