【原料】
毛豆 。煮毛做法
【调料】
葱、煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入。放的煮毛做法时候要少放
，其次可以让口感更好 ，大料
、而且不能盖锅盖
。放入冰箱冷藏。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，立刻放入冷水中 。花椒、桂皮、姜 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长
，
2.在煮的时候
，可以起到去毛豆腥味的作用。简介： 【原料】 毛豆
。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，然后调成小火把锅盖凉开， 【调料】 葱、
3.煮好之后，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，加盐调味 。而且用水清理干净，
2.等锅中水烧开 ，用大火煮开
。5～10分钟就可以了
，水烧开后下入毛豆 ，
