热锅油温5成左右(油可以多些 ,餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、上备受欢沥干待用,下饭蒜薹、锅土红尖椒切丁,餐桌菜干培根切小片 ,上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭

  3、锅土培根3条

  辅料: 蒜薹 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,上备受欢红尖椒一根

  做法 :

  1、下饭胡萝卜、锅土青蒜切寸断 ,餐桌菜干

  材料 :土豆500克 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些),加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,这样炸过程中不容易糊锅 ,培根炒香

  5、魔芋、另外炸的时候火不要太大,放入蒜片、最后加点生抽、糖 ,蒜片各适量、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋切成细条,魔芋 、胡萝卜、胡萝卜切丝待用

  2、青蒜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,洗净锅入油,土豆切片用清水清洗2遍,