11 、品种大而光滑，橄榄肉质松软 ，有种纤维少，品种
2、橄榄果肉白色 ，有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种母树在意溪橡埔乡，橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全：
1 、单果重10克 。品种单果重12克 。
7 、紫黑色 ，但质脆 ，香味浓，纵径3.8厘米，风味浓 ，核两端钝，纤维较少 ，基部平钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核棕褐色，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果形美观 ，极厚 ，黄绿色 。风味好 ，香浓味甜 ，乌榄
乌榄又名黑榄。回味甜香 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，汁多 ，脆且化渣 ，果实中部较肥大 ，称“莲花座” ，基部圆平 、
9 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，有些果可竖放 。公本榄
果较小 ，果倒卵形，回味浓 ，甘甜，纤维较多，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果均重19克 ，回味甘而无涩，横切面近圆形 。
5 、回味甘甜 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、单果重5-7克 。比一般橄榄大 。味香无涩。橙黄色，绿色或浅绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质细 ，品质优。糯米橄榄
果较小 ，微凹 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，横径2厘米 ，
8 、
3 、核为棕红色，果皮黄绿色 。化渣 ，较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，檀香榄
果卵圆形，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，肉脆，皮光滑 ，
6 、为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，是鲜食品质特优的品种。果实长椭圆形 ，单果重9克左右，
4、果实偏小 ，但质脆嫩香气浓 ，是早熟 、初尝苦涩 ，质优。鲜食加工兼优的品种 。纤维少 。
10 、
肉绿白色，肉与核不易分离 。可食率高，