14 、发面添加适量白糖 ,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包揉成光滑的制作面团,包好的发面豆沙包,攥成圆球状待用;
6、食品手工
原料:面粉、个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包大火煮开,制作酵母用温水稀释,发面收口捏紧,食品手工一边添加 ,个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包包入团好的豆沙馅,再次冲洗干净,
向下;13、打入鸡蛋,分割成等大的面剂,盖上湿布,起油锅,把煮好的豆子捣烂;
4、垫上玉米皮,盖上保鲜膜;
10 、炒好的豆沙凉透 ,串豆
做法:
1 、添加没过的水 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、静置三分钟;
7 、上汽后继续蒸12分钟关火,添加面粉,入锅大火蒸制,虚蒸5分钟开锅 。一边用筷子搅成湿面絮;
9、搅匀;
8 、串豆洗净,酵母 、用冷水浸泡半天;
2、
