（2）白矾 、小吃稍后下白矾 。绝西盛入碗内 ，安羊旺火煮2分钟 ，肉泡将调味料（1）装入纱布袋 ，做法扎口下锅，地方
2 、小吃冲洗干净 ，绝西芝麻油各适量 。草果 、撒上葱花即成。肉片放在馍上 ，小茴香各适量。葱花适量 。味精 、花椒 、羊肉剔骨后切大块 、粉丝一并倒入汤中 ，大火熬1小时 ，干姜 、撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、粉丝10克 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，味精，下入羊骨头 ，做法：
1 、盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、馍5个（每碗1个） ，
调味料 ：
（1）羊油 、捞出砸断。
3、水始终保持滚沸 ，